La Dieta del Riso

Il riso è un vero è l' asso nella manica se si vuole  dimagrire piuttosto in fretta e senza troppa fatica perché sazia e può essere consumato insieme a tanti altri alimenti. Se amate i sapori semplici,  il riso bollito fa assolutamente per voi perchè è  leggero e digeribile e può essere condito solo con un filo d'olio, con le erbe aromatiche o con una salsina leggera fatta con olio, yogurt e qualche goccia di limone. Ma attenzione  fate mai un pasto  solo con riso in bianco: il riso ha un alto indice glicemico e tende a scatenare un forte appetito poche ore dal consumo . Per questo motivo il riso va sempre accompagnato da un alimento proteico come carne, pesce o formaggio.
Il riso  contiene le vitamine del gruppo B, che aiutano l'organismo a bruciare meglio l'energia introdotta con l'alimentazione, ed un bassissimo contenuto di sodio, che favorisce la diuresi e il drenaggio dei liquidi in eccesso.
  Senza contare che è il cereale "salvezza" per i celiaci e va quindi benissimo per chi ha bisogno di una dieta senza glutine

PROGRAMMA SETTIMANALE 

Lunedì

Colazione- 200 ml di latte parzialmente scremato
- caffè
- 3 gallette di riso
Pranzo- 180 g di pesce al vapore
- 200 g di insalata mista con 1 cucchiaio di olio e limone
- 2 gallette di riso
Cena
- 80 g di riso con 100 g di gamberetti e verdure a piacere
- 150 g di macedonia di frutta con 2 palline di gelato di riso

Martedì

Colazione
- 200 ml di latte di riso
- caffè
- 25 g di muesli
Pranzo
- 1 porzione di insalata fredda di riso
- 250 g di verdure grigliate
Cena- 1 piatto di minestrone di verdure con 30 g di riso
- 2 uova strapazzate con 250 g di asparagi e un filo di olio

Mercoledì


Colazione- 150 ml di yogurt bianco
- 30 g di riso soffiato
Pranzo
- 150 g di pollo alla piastra con succo di limone e peperoncino
- 200 g di carciofi crudi in insalata con 30 g di grana e 1 cucchiaio di olio
Cena- 1 porzione di paella di pesce e carne
- 200 g di insalata mista con 1 cucchiaio di olio

Giovedì

Colazione- 200 ml di spremuta di arancia
- 2 gallette di riso con un velo di burro e marmellata light
Pranzo
- 100 g di bresaola con rucola a piacere e 1 cucchiaio di olio
- 2 gallette di riso
Cena- 80g di riso lesso con 1 ricciolo di burro e 1 cucchiaio di parmigiano
- 250 g di verdure a piacere

Venerdì

Colazione
- frullato con 200 ml di latte di riso e 150 g di fragole
Pranzo- 80 g di prosciutto e 3 fette di melone
- 2 gallette di riso
Cena
- 2 mezzi peperoni (o pomodori) al forno ripieni di riso lesso con 1 cucchiaio di olio, prezzemolo e tonno al    ..naturale qb
- 200 g di insalata mista con 1 cucchiaio di olio
- 1 galletta di riso


Sabato


Colazione- 1 vasetto di riso e latte
- 1 frutto
- caffè di orzo
Pranzo- 80 g di risotto con frutti di mare (120 g)
- 250 g di spinaci al vapore con limone, pepe e 1 cucchiaio di olio
Cena
- 180 g di orata con carciofi e patate (100 g)
- 2 gallette di riso e farro

Domenica

Colazione- tè al limone
- 5 frollini al riso
Pranzo- 180 g di tacchino ai ferri con 150 g di purè di patate e 200 g di spinaci lessi
- 2 gallette di riso e farro
Cena
- 80 g di spaghetti di riso cinesi saltati in padella con verdure miste e salsa di soia
- 250 g di zucchine al vapore con 1 cucchiaio di olio
Il programma  settimanale si può ripetere due volte anche alternando i giorni . Riuscirete a perdere fino ad una taglia in due settimane e rientrare senza fatica nei vecchi jeans. Se non avete mai tempo da dedicare ai fornelli  vi suggerisco un trucco: cuocete un po' di riso in più, in modo da averlo già pronto per il giorno successivo...